วิตามินบี วิตามินชนิดแรก ที่ค้นพบโดยนักวิทยาศาสตร์คือวิตามินบีที่พบในอาหาร เช่น ถั่ว เนื้อสัตว์ ธัญพืชไม่ขัดสี และพืชตระกูลถั่ว วิตามินบี 1 หรือที่เรียกว่าวิตามินบี 1 เป็นสารอาหารที่จำเป็นต่อการเจริญเติบโตและการทำงานของเซลล์ตามปกติ เบนโฟไทอา มีนเป็นสารสังเคราะห์ เช่น เวอร์ชันของไทอามีนที่ผลิตในห้องปฏิบัติการ นักวิทยาศาสตร์กำลังตรวจสอบเบนโฟไทอามีน เพื่อตรวจสอบว่าอาจมีประโยชน์ในสภาวะที่การขาดวิตามินบี 1

เป็นสาเหตุหรือทำให้อาการของโรครุนแรงขึ้นหรือไม่ วิตามินบีเป็นสารอาหารรองที่จำเป็นที่ช่วยให้ร่างกายผลิตโปรตีนและไขมันและช่วยในการดูดซึมคาร์โบไฮเดรต วิตามินบี 1 ยังช่วยร่างกายด้วยการเปลี่ยนพลังงานที่ได้จากอาหารเป็นเชื้อเพลิงสำหรับระบบหัวใจ และหลอดเลือดและระบบประสาท ซึ่งจะช่วยสนับสนุนการทำงานของหัวใจ สมอง และเส้นประสาท แม้ว่าระดับไทอามีนในระดับต่ำจะหายากในประเทศที่พัฒนาแล้ว

แต่การขาดไทอามีนสามารถเชื่อมโยงกับโรคต่างๆ เช่น โรคอัลไซเมอร์ โรคเบาหวาน และการติดสุรา เนื่องจากเบนโฟไทอามีนเป็นรูปแบบที่ละลายในไขมันของไทอามีน อัตราการดูดซึมจึงเร็วกว่าวิตามินบี 1 ในรูปแบบธรรมชาติที่ละลายน้ำได้ อัตราการดูดซึมที่เพิ่มขึ้นของเบนโฟไทอามีน อาจช่วยรักษาภาวะที่เกี่ยวข้องกับการขาดไทอามีน เช่น โรคระบบประสาทจากเบาหวาน

ประโยชน์ต่อสุขภาพของเบนโฟไทอามีน มีอัตราการดูดซึมได้ดีกว่าไทอามีนที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติ และอาจมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมายในร่างกาย อาจช่วยรักษาภาวะขาด Thiamine ได้ เนื่องจากความสามารถในการดูดซึมที่เพิ่มขึ้น เบนโฟไทอา มีน อาจช่วยจัดการอาการขาดวิตามินบี 1 ได้ แม้ว่าดังที่กล่าวไว้ข้างต้น ปรากฏการณ์นี้เกิดขึ้นได้ยากในประเทศอุตสาหกรรม แต่ผู้ที่ติดสุรา มีปัญหาการกิน โภชนาการไม่ดี

การเข้าถึงอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการอย่างจำกัด โรคไต หรือท้องเสีย มีความเสี่ยงที่จะเกิดภาวะขาดไทอามีนเพิ่มขึ้น นอกจากนี้ ผู้ที่เสี่ยงต่อการขาดวิตามินบี 1 ก็คือผู้ที่ลดน้ำหนักหรือได้รับการผ่าตัดลดขนาดกระเพาะ กำลังตั้งครรภ์หรือให้นมบุตร มีภาวะไทรอยด์ทำงานเกินหรือเอชไอวีเอดส์ และผู้ที่ทานยาขับปัสสาวะหรือยาที่ส่งเสริมการสูญเสียน้ำ การเคี้ยวหมากและหมากเป็นประจำ

รวมถึงการรับประทานปลาดิบหรือหอยเป็นประจำ ก็มีส่วนทำให้ขาดไทอามีนได้เช่นกัน อาการของการขาดวิตามินบีที่สามารถจัดการกับเบนโฟไทอามีน ได้แก่ การควบคุมมอเตอร์บกพร่อง ความสับสน บวมน้ำ ความหงุดหงิด อารมณ์แปรปรวนการเคลื่อนไหวของดวงตาที่ไม่สามารถควบคุมได้ อาการชัก ความจำเสื่อมระยะสั้น ใจสั่น หากไม่มีการรักษาภาวะขาดไทอามีน หรือรุนแรง อาจเกิดภาวะแทรกซ้อนได้

เช่น อาการโคม่า ภาวะหัวใจล้มเหลว เส้นประสาทถูกทำลายถาวร หรือโรคจิต อาการต่างๆ เช่น หายใจลำบาก พูดไม่ได้ และอัมพาต เป็นอันตรายถึงชีวิตและต้องไปพบแพทย์ฉุกเฉิน ปัญหาสุขภาพหลักสองประการ ที่อาจเป็นผลมาจากการขาดไทอามีน ได้แก่ โรคเวอร์นิค คอร์ซาคอฟและโรคเหน็บชา โรคเหน็บชาเกิดจากการสะสมของกรดไพรูวิกในเลือด กรดไพรูวิกสร้างขึ้นเนื่องจากร่างกายไม่สามารถเปลี่ยนอาหารเป็นเชื้อเพลิงได้

เนื่องจากขาดวิตามินบี 1 อาการของโรคเหน็บชา ได้แก่ หายใจลำบาก การเคลื่อนไหวของดวงตาที่ไม่สามารถควบคุมได้ และภาวะหัวใจล้มเหลว ปวด อาเจียน สูญเสียความรู้สึก และความตื่นตัวทางจิตลดลง กลุ่มอาการเวอร์นิกเก คอร์ซาคอฟรวมสองโรคที่แตกต่างกัน โรคเวอร์นิเกสามารถลุกลามไปสู่กลุ่มอาการคอร์ซาคอฟฟ์ได้หากไม่ได้รับการรักษา โรคเวอร์นิเกแสดงออกโดยกล้ามเนื้ออ่อนแรง ความบกพร่องทางสายตา

และความผิดปกติทางจิตอันเนื่องมาจากผลกระทบต่อระบบประสาท โรค Korsakov เกี่ยวข้องกับความจำเสื่อมที่ไม่สามารถย้อนกลับได้ และความยากลำบากในการเรียนรู้ข้อมูลใหม่ เบนโฟไทอามีน อาจช่วยลดความเสี่ยงต่อโรคตาเรื้อรังได้หลักฐานการวิจัยชี้ให้เห็นว่า ไทอามีนและสารอาหารอื่นๆ ร่วมกันอาจช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดต้อกระจกได้ โรคระบบประสาทตามีความเกี่ยวข้องกับการขาดไทอามีน อาการต่างๆ

ได้แก่ สูญเสียการรับรู้แสงและสูญเสียการมองเห็นอย่างรุนแรง การเสริมด้วยเบนโฟไทอามีน อาจช่วยปรับปรุงอาการของโรคประสาทตาได้เร็วกว่าอาหารเสริม thiamine เนื่องจากอัตราการดูดซึมเบนโฟไทอามีนที่เพิ่มขึ้น Uveitis ซึ่งเป็นการอักเสบของเนื้อเยื่อใต้ผิวด้านนอกของลูกตาเป็นหนึ่ง ในสาเหตุสำคัญของการตาบอดทั่วโลก นักวิทยาศาสตร์จากมหาวิทยาลัยเท็กซัสสาขาการแพทย์ UTMB ได้ตีพิมพ์ผลการศึกษาของพวกเขา

ซึ่งแสดงให้เห็นผลลัพธ์ที่น่าทึ่งด้วยการใช้เบนโฟไทอามีน ในการรักษาโรคม่านตาอักเสบ นักวิจัยพบว่าหนูทดลองที่ฉีดสารพิษจากแบคทีเรีย ซึ่งมักทำให้เกิดปฏิกิริยาคล้ายม่านตาอักเสบ ไม่แสดงอาการของโรคเมื่อให้เบนโฟเทียมีน เบนโฟไทอามีน ยับยั้งสภาพที่ทำลายดวงตานี้อย่างมากและเครื่องหมายทางชีวเคมีที่เราเชื่อมโยงด้วย หัวหน้าการศึกษา UTMB รองศาสตราจารย์ Kota Ramana กล่าวเราเชื่อว่าการเสริมวิตามินบี 1 แบบง่ายๆนี้

มีศักยภาพที่ดีในการรักษาโรคตาแบบใหม่นี้ เบนโฟไทอามีน อาจช่วยจัดการอาการของโรคเบาหวานได้ ผู้ป่วยโรคเบาหวานจำนวนมากขาดไทอามีน ซึ่งเป็นปัจจัยร่วมที่สำคัญ ในการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรต การขาดวิตามินบีสามารถทำให้เกิดความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชัน การอักเสบ และความผิดปกติของ endothelium ซึ่งเป็นชั้นของเซลล์ที่เรียงรายอยู่ภายในผนังหลอดเลือด ทำให้หลอดเลือดตีบหรือแคบลง

ความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชัน คือความไม่สมดุลระหว่างอนุมูลอิสระที่ทำให้เนื้อเยื่อเสียหาย และสารต้านอนุมูลอิสระที่ปกป้องเนื้อเยื่อจากอนุมูลอิสระหรือซ่อมแซมหลังจากความเสียหายดังกล่าว การเสริมด้วยเบนโฟไทอา มีน อาจช่วยป้องกันการก่อตัวของผลพลอยได้จากการเผาผลาญกลูโคส การเสริมด้วยวิตามินบีรูปแบบที่ละลายในไขมันนี้ ยังช่วยลดความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชัน และปรับปรุงการทำงานของบุผนังหลอดเลือด

ในการขาดไทอามีน เมแทบอลิซึมของกลูโคสจะเกิดขึ้นต่างกัน การเปลี่ยนแปลงในกระบวนการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรตดังกล่าว สามารถนำไปสู่ความเสียหายของหลอดเลือด การเสริมเบนโฟไทอามีน อาจช่วยลดหรือป้องกันความต้องการของร่างกายในการเปลี่ยนแปลงการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรต ซึ่งช่วยลดความเสี่ยงของความเสียหายของหลอดเลือดในผู้ป่วยเบาหวาน

เบนโฟไทอามีน อาจช่วยโรคอัลไซเมอร์ได้ ระดับไทอามีน เช่นเดียวกับกิจกรรมที่เกี่ยวข้องกับเอนไซม์ที่ขึ้นกับไทอามีน จะลดลงในเนื้อเยื่อและสมองของผู้ที่เป็นโรคอัลไซเมอร์ การทดลองทางคลินิกได้แสดงให้เห็นถึงประสิทธิภาพการรับรู้ที่ดีขึ้นในผู้ป่วยอัลไซเมอร์ที่รับประทานอาหารเสริมไทอามีนในช่องปาก เนื่องจากการดูดซึมไทอามีนในผู้สูงอายุได้ไม่ดี การเสริมเบนโฟไทอามีนอาจเป็นทางเลือก

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง เมื่อพิจารณาจากการดูดซึมในรูปแบบนี้ที่เพิ่มขึ้นเมื่อเทียบกับยาที่ละลายน้ำได้ แม้ว่าสมองของมนุษย์จะมีน้ำหนักเพียง 2 เปอร์เซ็นต์ แต่ก็กินน้ำตาลกลูโคสประมาณ 20 เปอร์เซ็นต์ในร่างกาย ไทอามีนมีบทบาทสำคัญในการเผาผลาญกลูโคส หลักฐานแสดงให้เห็นว่า ผู้ป่วยอัลไซเมอร์อาจลดการดูดซึมกลูโคส 30 ปีก่อนเริ่มมีภาวะสมองเสื่อม การศึกษาทางคลินิกพบว่าเบนโฟไทอามีน

มีความปลอดภัยและอาจมีประสิทธิภาพในการปรับปรุงผลลัพธ์ด้านความรู้ความเข้าใจ ในผู้ที่เป็นโรคอัลไซเมอร์ที่ไม่รุนแรง เบนโฟไทอามีนเพิ่มระดับวิตามินบี 1 ส่งผลให้การดูดซึมกลูโคสในสมองดีขึ้น การเพิ่มการดูดซึมกลูโคสด้วยเบนโฟไทอามีน ทำให้เราสามารถชะลอหรือหยุดความจำเสื่อม หรือภาวะสมองเสื่อมในผู้ป่วยอัลไซเมอร์ได้ เบนโฟไทอามีน อาจเป็นประโยชน์สำหรับโรคไต

การขับถ่ายอัลบูมินในปัสสาวะ EAE ถูกใช้เป็นเครื่องหมายของการทำงานของไตในการศึกษาผู้ป่วยโรคเบาหวาน และภาวะไตวาย การศึกษาแสดงให้เห็นว่าผู้ป่วยที่ได้รับการรักษาด้วยไทอามีนมีค่า UAE ต่ำกว่าผู้ป่วยที่ได้รับยาหลอก การศึกษาอื่นตรวจสอบว่ากลูโคสและเมแทบอไลต์ของกลูโคส สามารถทำลายเยื่อบุช่องท้องและทำลายไตเพิ่มเติมได้อย่างไร

และการเสริมเบนโฟไทอามีน ส่งผลต่อผู้ป่วยในการล้างไตทางช่องท้องอย่างไร การศึกษาพบว่า เบนโฟไทอามีน ช่วยลดความเสียหายของเนื้อเยื่อที่เกิดจากน้ำตาลกลูโคส การศึกษานี้ดำเนินการในหนูที่ล้างไตทางช่องท้อง ผลลัพธ์อื่นๆ ได้แก่ การลดลงของพังผืดในช่องท้อง ตัวบ่งชี้การอักเสบ และ neovascularization หรือการก่อตัวของหลอดเลือดใหม่ สิ่งนี้นำไปสู่การปรับปรุงคุณสมบัติการขนส่งของเยื่อบุช่องท้อง

นอกจากนี้ หนูที่ได้รับเบนโฟไทอามีนพบว่า มีผลพลอยได้ที่เป็นอันตรายจากการเผาผลาญกลูโคสในระดับที่ต่ำกว่า ความเสียหายของไตต่อไตน้อยลง และอัลบูมินูเรียน้อยลง ผลลัพธ์แต่ละข้อเหล่านี้บ่งบอกถึงการปรับปรุงการทำงานของไต และแนะนำว่า เบนโฟไทอามีนปกป้องเยื่อหุ้มช่องท้องหรือเยื่อบุช่องท้อง และส่วนที่เหลือของไตในรูปแบบการล้างไตทางช่องท้องในหนูทดลอง

ปริมาณเบนโฟไทอามีน และผลข้างเคียง ถือว่าปลอดภัยและมีผลข้างเคียงน้อย อย่างไรก็ตาม มีผลข้างเคียงบางอย่างที่เป็นไปได้ ซึ่งรวมถึงผื่นที่ผิวหนัง คลื่นไส้ และอาหารไม่ย่อย ปริมาณเบนโฟไทอามีนในผู้ใหญ่ปกติคือ 150 ถึง 600 มก. ต่อวัน โดยรับประทานเป็นเวลาหกเดือน รูปแบบที่ละลายในไขมันของไทอามีนหรือวิตามินบี 1 เบนโฟ ไทอามีน แสดงให้เห็นว่า รูปแบบจุลธาตุอาหารที่สำคัญนี้ดูดซึมได้ง่ายขึ้น

อ่านต่อได้ที่ >>  สุนัข สำหรับสุนัขตัวไหนที่เหมาะกับผู้พิการ