น้ำมัน ครั้งหนึ่งเคยพบขวดน้ำมันยี่หร่าดำในหลุมฝังศพของฟาโรห์อียิปต์ และการกล่าวถึงผลิตภัณฑ์นี้เป็นครั้งแรก แม้กระทั่งในพันธสัญญาเดิม RBC Style ร่วมกับผู้เชี่ยวชาญ เข้าใจถึงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของยี่หร่า เนื่องจากยี่หร่าดำเป็นพืชประจำปีที่มีดอกสีม่วงหรือสีขาว เป็นเรื่องปกติในเอเชียกลาง คอเคซัส คาบสมุทรบอลข่าน น้ำมันเมล็ดยี่หร่าดำใช้ในอุตสาหกรรมความงาม เภสัชวิทยา และการปรุงอาหาร

สิ่งที่คุณต้องรู้ บทความนี้ให้ความเห็นโดยเอฟเจเนีย มาเอฟสกายา วิทยากรที่ภาควิชา Propaedeutics ของโรคภายในและระบบทางเดินอาหาร ข้อควรรู้เกี่ยวกับน้ำมันยี่หร่าดำ ในฐานะที่เป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร วิธีการรักษานี้ใช้เป็นตัวช่วยเพิ่มเติมสำหรับร่างกาย ยี่หร่าประกอบด้วยสารที่มีประโยชน์ วิตามินและแร่ธาตุที่มีประโยชน์ต่อความเป็นอยู่ที่ดี ส่วนประกอบหลักของน้ำมันยี่หร่าดำคือไทโมควิโนน เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพ

ซึ่งมีฤทธิ์ต้านการอักเสบ ปรับปรุงโทนสีโดยรวม และเพิ่มประสิทธิภาพ นอกจากนี้ยังเป็นแหล่งของกรดไขมัน ฟอสฟอรัส โพแทสเซียม แมกนีเซียม และแคลเซียม น้ำมันเมล็ดดำสามารถช่วยเพิ่มระบบภูมิคุ้มกัน ลดอาการแพ้ และเพิ่มน้ำหนักประโยชน์ต่อสุขภาพ คุณสมบัติการรักษาของผลิตภัณฑ์นี้ยังคงได้รับการศึกษา แต่เป็นที่ทราบกันดีอยู่แล้วว่า การใช้งานมีผลดีต่อโรคบางชนิด บรรเทาอาการข้ออักเสบรูมาตอยด์

ในปี 2559 ผู้หญิง 43 คน ที่ได้รับการวินิจฉัยว่า เป็นโรคข้ออักเสบรูมาตอยด์ระดับเล็กน้อยถึงปานกลาง ถูกแบ่งออกเป็นสองกลุ่ม ได้รับยาหลอกทุกวัน อีกกลุ่มหนึ่งได้รับน้ำมันเมล็ดดำ หนึ่งเดือนต่อมา ผู้ป่วยที่ได้รับน้ำมันพบว่าอาการของโรคลดลง ระดับของการอักเสบในเลือดลดลง และข้อบวม อาจช่วยเรื่องโรคจมูกอักเสบจากภูมิแพ้ได้ จนถึงขณะนี้ ยังไม่มีความเข้าใจที่แน่ชัดว่า ทำไมคนบางคนถึงมีแนวโน้มที่จะเป็นโรคภูมิแพ้

ในขณะที่คนอื่นๆไม่เป็น มีความเห็นว่าโรคนี้สามารถสืบทอดได้ ในบางกรณีผู้ป่วยที่เป็นโรคภูมิแพ้ จะได้รับยาตามอาการ การวิเคราะห์คุณสมบัติการรักษาของน้ำมันเมล็ดดำพบว่า ช่วยในการรักษาไซนัสอักเสบ เนื่องจากมีคุณสมบัติต้านการอักเสบและต้านฮีสตามีน ตามบทความที่ตีพิมพ์ในวารสารโสตศอนาสิกวิทยาอเมริกัน น้ำมัน เมล็ดดำช่วยลดความแออัดของจมูก อาการคัน น้ำมูกไหล และจามสองสัปดาห์หลังจากการเริ่มต้น

ช่วยต้านเบาหวาน นักวิทยาศาสตร์พบว่า การใช้น้ำมันเมล็ดดำสามารถช่วยต่อสู้กับโรคเบาหวานได้ ผักชีโรมันช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดและคอเลสเตอรอลได้ แต่จำเป็นต้องมีการทดลองทางคลินิกเพื่อยืนยันผลกระทบนี้ น้ำมันเมล็ดดำบรรเทาอาการของโรคบางชนิด บรรเทาอาการหอบหืด โรคระบบทางเดินหายใจเรื้อรังเกิดขึ้นจากการสัมผัสกับสารก่อภูมิแพ้หรือปัจจัยกระตุ้น

จากการศึกษาที่ตีพิมพ์ในปี 2560 ผู้ที่เป็นโรคหอบหืดที่รับประทานแคปซูลน้ำมันเมล็ดดำจะรู้สึกดีขึ้น ช่วยปรับน้ำหนักให้เป็นปกติ ในระหว่างการทดลอง ผู้หญิงถูกแบ่งออกเป็นสองกลุ่ม กลุ่มแรกใช้น้ำมันยี่หร่าดำ กลุ่มที่สอง ยาหลอก ทุกวิชารับประทานอาหารที่มีแคลอรีต่ำเป็นเวลาแปดสัปดาห์ เมื่อสิ้นสุดระยะเวลาดังกล่าว น้ำหนัก รอบเอว และระดับคอเลสเตอรอลในเลือดในสตรีที่รับประทานน้ำมันลดลงอย่างเห็นได้ชัดกว่า ผู้ที่ได้รับยาหลอก

การศึกษาอื่นที่ผู้หญิงที่มีน้ำหนักเกินออกกำลังกาย และรับประทานน้ำมันเมล็ดดำพบว่า หลังจากใช้สูตรดังกล่าวเป็นเวลาแปดสัปดาห์ ระดับคอเลสเตอรอลของพวกเธอก็ลดลง น้ำมันยี่หร่าดำยังใช้เป็นยาเสริมสำหรับอาหารไม่ย่อย ปวดหัว ความดันโลหิตสูง กลาก โรคตับอักเสบซี แต่ผลในเชิงบวกต่อหลักสูตรของพวกเขายังไม่ได้รับการศึกษาอย่างเต็มที่ และจำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติม

การประยุกต์ใช้ในอุตสาหกรรมความงาม น้ำมันยี่หร่าถูกใช้อย่างแข็งขันในด้านความงามในปัจจุบัน ผลข้างเคียง ความปลอดภัยในการใช้น้ำมันเมล็ดดำในระยะยาว ยังไม่ได้รับการพิสูจน์ ในบางกรณี การใช้ยาเกินขนาดปกติ การแพ้หรือแต่ละโรคจะทำให้เกิดผลข้างเคียง เมลานินซึ่งมีอยู่ใน น้ำมัน สามารถเป็นพิษได้ในปริมาณมาก ส่งผลเสียต่อตับและไต การใช้น้ำมันเมล็ดดำโดยตรงกับผิวหนัง

อาจทำให้เกิดโรคผิวหนังอักเสบจากการสัมผัสกับผิวหนังได้ บางครั้งการใช้สารนี้ทำให้การแข็งตัวของเลือดช้าลง ผู้ที่มีภาวะเลือดออกง่ายควรรับประทานอาหารเสริมด้วยความระมัดระวัง นอกจากนี้ ในเรื่องนี้ห้ามใช้ก่อนการผ่าตัดสองสามสัปดาห์ น้ำมันสามารถโต้ตอบในทางลบกับยาอื่นๆ ดังนั้น คุณควรปรึกษาแพทย์ของคุณก่อนใช้ เช่นเดียวกับสตรีมีครรภ์และให้นมบุตร มันคุ้มค่าที่จะให้ความสนใจกับระยะเวลาของการรับเข้าเรียน

หลังจากสามเดือน คุณต้องยืนยันความเป็นไปได้ในการเรียนต่อกับผู้เชี่ยวชาญ การใช้เป็นเวลานานอาจทำให้อาหารไม่ย่อย อาเจียน ท้องผูก ด้วยความระมัดระวังและหลังจากปรึกษานักบำบัดแล้ว ผู้ที่เป็นเบาหวานและความดันโลหิตต่ำควรรับประทานน้ำมัน เนื่องจากมีความเสี่ยงต่อภาวะน้ำตาลในเลือดต่ำ และความดันเลือดต่ำ การบริโภคน้ำมันอาจทำให้ระดับเซโรโทนินในเลือดสูงจนเป็นอันตรายได้

ปริมาณในระหว่างการศึกษา ได้ทำการศึกษาปริมาณการใช้ในแต่ละวัน ขึ้นอยู่กับการวินิจฉัยของผู้ป่วย อายุ วิถีชีวิต ในขณะนี้ยังไม่มีคำแนะนำเฉพาะ ปริมาณจะคำนวณเป็นรายบุคคลและร่วมกับแพทย์ที่เข้าร่วมเสมอ โดยคำนึงถึงสภาพของผู้ป่วย โรคเรื้อรัง และความเสี่ยงที่อาจเกิดขึ้น ปริมาณน้ำมันยี่หร่าดำคำนวณเป็นรายบุคคล เพื่อป้องกันการปรับปรุงสภาพทั่วไป ยี่หร่าดำสามารถรวมอยู่ในอาหารเป็นเครื่องปรุงรสและน้ำมัน สามารถใช้สำหรับใช้ภายนอก

หากไม่มีอาการแพ้ วิธีใช้น้ำมันเมล็ดดำ น้ำมันเมล็ดดำสามารถบริโภคได้ โดยการกดเย็นหรือในรูปแบบแคปซูล ในการปรุงอาหารพวกเขาจะปรุงรสด้วยสลัดซีเรียลที่ใช้เป็นน้ำดอง นอกจากนี้ ยังเป็นเรื่องปกติที่จะใช้ยี่หร่าดำเป็นเครื่องปรุงรสสำหรับอาหาร โรยบนขนมปังและผลิตภัณฑ์การทำอาหารอื่นๆ ใส่ซุปและเครื่องเคียงผสมกับเครื่องปรุงรส เป็นที่ยอมรับไม่ได้ที่จะใช้น้ำมันยี่หร่าดำ เพื่อวัตถุประสงค์ทางการแพทย์

เป็นการรักษาหลักสำหรับโรคใดๆ ก่อนตัดสินใจรับประทานอาหารเสริม คุณควรปรึกษากับผู้ให้บริการด้านการดูแลสุขภาพ เพื่อชั่งน้ำหนักข้อดีข้อเสีย และดูว่าเหมาะกับคุณหรือไม่

อ่านต่อได้ที่ >>  สมอง รวมถึงการทำงานของสมองส่วนกลาง