การอดอาหาร  มีหลายวิธีในการลดน้ำหนัก การอดอาหารเป็นระยะได้รับความนิยมมากที่สุดในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา นี่คืออาหารที่เกี่ยวข้องกับการอดอาหารระยะสั้นเป็นประจำ การอดอาหารในช่วงเวลาสั้นๆ ช่วยให้ผู้คนบริโภคแคลอรี่น้อยลง และยังช่วยปรับระดับฮอร์โมน ที่ส่งผลต่อการลดน้ำหนักให้เป็นปกติ มีหลายวิธีในการอดอาหารเป็นระยะ สามที่นิยมมากที่สุดคือ วิธีที่ 16/8 งดอาหารเช้าทุกวันและกินภายในกรอบเวลา 8 ชั่วโมง เช่น ตั้งแต่เวลา 12:00 ถึง 20:00 น.

จัดการให้ตัวเองอดอาหารอาทิตย์ละ 1 วันระหว่างวัน เช่น อย่ากินตั้งแต่เย็นของวันหนึ่งจนถึงเย็นของอีกวัน อาหารกิน 500 ถึง 600 แคลอรี่ในสองวันในสัปดาห์ และกินตามปกติในช่วงที่เหลือของวัน หากคุณไม่เริ่มกินอาหารในวันที่ไม่อดอาหารมากกว่าช่วงอดอาหาร วิธีการเหล่านี้จะช่วยลดปริมาณแคลอรี่ของคุณ และช่วย ลดน้ำหนัก และลดไขมันหน้าท้อง

ส่งผลต่อความสมดุลของฮอร์โมน ไขมันเป็นวิธีกักเก็บพลังงาน การเปลี่ยนแปลงจะเกิดขึ้นในร่างกาย ทำให้เราใช้พลังงานที่สะสมไว้ได้ เนื่องจากการเปลี่ยนแปลงในการทำงานของระบบประสาท เช่นเดียวกับการเปลี่ยนแปลงที่ร้ายแรงของฮอร์โมนที่สำคัญบางอย่าง นี่คือการเปลี่ยนแปลงที่เกี่ยวข้องกับการเผาผลาญของคุณระหว่าง การอดอาหาร อินซูลิน ระดับอินซูลินจะเพิ่มขึ้นเมื่อเรากิน

เมื่อเราอดอาหาร อินซูลินจะลดลงอย่างมาก ระดับอินซูลินต่ำช่วยเผาผลาญไขมัน ฮอร์โมนการเจริญเติบโตของมนุษย์ ระดับฮอร์โมนการเจริญเติบโตสามารถพุ่งสูงขึ้น ในระหว่างการอดอาหาร เพิ่มขึ้น 5 เท่า ฮอร์โมนการเจริญเติบโตเป็นฮอร์โมนที่ช่วยลดไขมันและเพิ่มกล้ามเนื้อได้ นรีพิเนพรีน ระบบประสาทส่งนรีพิเนพรีน ไปยังเซลล์ไขมันทำให้สลายไขมันสะสม เป็นกรดไขมันอิสระซึ่งถูกเผาเป็นพลังงาน

ที่น่าสนใจ แม้ว่าผู้สนับสนุนการรับประทานอาหาร 5 ถึง 6 มื้อจะยังยืนหยัดอยู่ แต่การอดอาหารระยะสั้น ยังส่งเสริมการเผาผลาญไขมันมากขึ้น ผลการศึกษาสองชิ้นแสดงให้เห็นว่า การอดอาหารเป็นเวลาประมาณ 48 ชั่วโมง ช่วยเพิ่มการเผาผลาญได้ 3.6 14 เปอร์เซ็นต์ อย่างไรก็ตาม การอดอาหารเป็นระยะเวลานาน อาจทำให้การเผาผลาญของคุณช้าลง

บทสรุปการถือศีลอดในช่วงเวลาสั้นๆ ทำให้ร่างกายเปลี่ยนแปลงเพื่อให้เผาผลาญไขมันได้ง่ายขึ้น ตัวอย่างเช่น ระดับอินซูลินลดลง ระดับฮอร์โมนการเจริญเติบโตเพิ่มขึ้น การส่งสัญญาณอะดรีนาลีนเพิ่มขึ้น และอัตราการเผาผลาญเพิ่มขึ้นเล็กน้อย ช่วยให้คุณกินแคลอรี่น้อยลงและลดน้ำหนัก สาเหตุหลักที่การอดอาหารเป็นช่วงๆ ช่วยส่งเสริมการลดน้ำหนัก เพราะมันช่วยให้คุณกินแคลอรี่น้อยลง

ตามกฎทั้งหมดจะมีการปฏิเสธที่จะกินระหว่างการอดอาหาร ถ้าคุณไม่กินมากขึ้นในช่วงเวลาอาหารของคุณ คุณจะกินแคลอรี่น้อยลง การอดอาหารเป็นช่วงๆ อาจทำให้น้ำหนักลดลงได้อย่างมาก ตามผลการศึกษาล่าสุดในปี 2014 ในการศึกษานี้ พบว่าสามารถลดน้ำหนักตัวได้ ในช่วง 3 ถึง 24 สัปดาห์ ในการประเมินอัตราการลดน้ำหนัก ผู้คนลดน้ำหนักได้ 0.55 ปอนด์ ต่อสัปดาห์จากการอดอาหารเป็นช่วงๆ และ 1.65 ปอนด์ ต่อสัปดาห์ในวันเว้นวัน

ขนาดเอวของพวกเขาลดลง 4 ถึง 7 เปอร์เซ็นต์ ซึ่งบ่งชี้ว่าไขมันหน้าท้องถูกกำจัดออกไป ผลลัพธ์เหล่านี้น่าประทับใจมาก และพิสูจน์ได้ว่าการอดอาหารประเภทนี้ เป็นวิธีที่มีประสิทธิภาพในการลดน้ำหนัก ลดเอวทุกสิ่งที่คุณพูดเกี่ยวกับประโยชน์ของการอดอาหารเป็นระยะๆ ไม่ได้จำกัดอยู่แค่การลดน้ำหนักเพียงอย่างเดียว นอกจากนี้ ยังมีประโยชน์ด้านการเผาผลาญอาหารที่ดี และอาจช่วยป้องกันโรคเรื้อรังและยืดอายุขัยได้

แม้ว่าการอดอาหารประเภทนี้ มักจะไม่จำเป็นต้องนับแคลอรี่ แต่การลดน้ำหนักส่วนใหญ่เกิดขึ้น โดยการลดจำนวนแคลอรี่ที่บริโภค การศึกษาเปรียบเทียบการอดอาหารเป็นระยะ และการจำกัดแคลอรี่อย่างต่อเนื่อง แสดงให้เห็นว่าการลดน้ำหนักเกิดขึ้น ในลักษณะเดียวกัน เมื่อแคลอรี่ที่บริโภคเป็นประเภทเดียวกัน บทสรุปการอดอาหารประเภทนี้ เป็นวิธีที่สะดวกในการจำกัดปริมาณแคลอรี่

โดยไม่ต้องพยายามกินให้น้อยลง การศึกษาจำนวนมากแสดงให้เห็นว่า สามารถช่วยลดน้ำหนักและไขมันหน้าท้องได้ การอดอาหารเป็นช่วงๆ สามารถช่วยรักษามวลกล้ามเนื้อขณะอดอาหารได้ ผลข้างเคียงที่แย่ที่สุดอย่างหนึ่งของการรับประทานอาหารคือ ร่างกายเริ่มเผาผลาญทั้งกล้ามเนื้อและไขมัน มีการศึกษาแยกกันที่แสดงให้เห็นว่าการอดอาหารเป็นช่วงๆ

มีประสิทธิภาพในการรักษากล้ามเนื้อ ในขณะที่สูญเสียไขมันในร่างกาย ในการศึกษาหนึ่ง การจำกัดแคลอรี่เป็นช่วงๆ ทำให้น้ำหนักลดลงคล้ายกับการจำกัดแคลอรี่เป็นเวลานาน แต่มีการสูญเสียกล้ามเนื้อน้อยกว่ามาก ในการศึกษาเกี่ยวกับการจำกัดแคลอรี่ 25 เปอร์เซ็นต์ ของน้ำหนักที่สูญเสียไปนั้นมาจากมวลกล้ามเนื้อ ในขณะที่การจำกัดแคลอรี่เป็นระยะๆ จะมีเพียง 10 เปอร์เซ็นต์เท่านั้น

อย่างไรก็ตาม มีการใช้ข้อจำกัดบางอย่างในการศึกษาเหล่านี้ ดังนั้นให้พิจารณาผลลัพธ์ในเชิงวิพากษ์ ประโยชน์หลักประการหนึ่งของการถือศีลอดเป็นระยะๆ คือความเรียบง่าย โดยส่วนตัวแล้วฉันใช้วิธี 16/8 ซึ่งกินเฉพาะในช่วงที่เรียกว่า หน้าต่างทุกวัน แทนที่จะกินวันละ 3 ครั้งขึ้นไป การกินแค่ 2 ครั้งเท่านั้น ซึ่งจะทำให้มีวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีได้ง่ายขึ้น

อาหารที่ดีที่สุดสำหรับคุณคือสิ่งที่คุณทำได้ในระยะยาว หากการอดอาหารเป็นช่วงๆ ช่วยให้คุณรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพได้ ก็จะมีประโยชน์ที่ชัดเจนสำหรับการรักษาน้ำหนัก และสุขภาพในอนาคต บทสรุปประโยชน์หลักประการหนึ่งของการอดอาหารเป็นช่วงๆ คือการช่วยให้รับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพได้ง่ายขึ้น รวมทั้งในระยะยาว วิธีปฏิบัติตามข้อกำหนดการถือศีลอดเป็นระยะ มีกฎบางอย่างที่คุณต้องปฏิบัติตาม

หากคุณต้องการลดน้ำหนักด้วยการอดอาหารเป็นระยะ คุณภาพอาหาร อาหารที่คุณกินยังคงมีความสำคัญ พยายามกินอาหารที่มีส่วนผสมเพียงอย่างเดียวเป็นส่วนใหญ่ แคลอรี่ยังคงถูกนับ พยายามกินอย่างฉลาด ในช่วงที่ไม่ได้อดอาหาร อย่าชดเชยแคลอรี่ที่คุณสูญเสียไปในวันที่อดอาหาร ความสม่ำเสมอ เช่นเดียวกับวิธีลดน้ำหนักแบบอื่นๆ คุณต้องทำตามนี้เป็นเวลานานหากต้องการให้ได้ผล

ความอดทน ร่างกายอาจต้องใช้เวลาพอสมควรในการปรับตัวให้เข้ากับหลักการอดอาหารไม่สม่ำเสมอ ขั้นแรกบังคับตัวเองให้ปฏิบัติตามหลักการเหล่านี้ แล้วมันจะง่ายขึ้นในภายหลัง คำแนะนำส่วนใหญ่สำหรับหลักการอดอาหารเป็นระยะๆ ยังรวมถึงการฝึกความแข็งแรงด้วย นี่เป็นสิ่งสำคัญมาก หากคุณต้องการเผาผลาญไขมันส่วนใหญ่ในขณะที่รักษามวลกล้ามเนื้อ ไม่จำเป็นต้องนับแคลอรี่ อย่างไรก็ตาม หากการลดน้ำหนักหยุดกะทันหัน การนับแคลอรี่ก็จะได้ผล

อ่านต่อได้ที่ >>  ความสัมพันธ์ อธิบายการสร้างสมดุลระหว่างงานและครอบครัว